バルセロナのワイナリーCAVA

アトリエへようこそ。彼らは、バルセロナの工房にも立ち寄ってくれており、これで、両方の工房を見てくれました。






この方がジョセップマリアさんで、バルセロナでも
こんな感じでしたよ。


バルセロナのシャンパンは、CAVAといいます。カバ。
最初にブドウを作り、ワインにし、そこからもう一手間かけてシャンパン＝カバになるのですが、大量生産ではなく、ご家族で作られているのがJosepMariaFerretGuashuc　さん。
良質なカバで、日本でも東京を中心に、通に人気です。

今回４日間、関西の旅に、pocoRiもなぜか一緒に観光。
最終日は、心斎橋周辺（笑）
いつものpocoRiの行動範囲です。

土曜日、午前中、お客様と作品のお渡しと打ち合わせがあり、午後から夕方まで教室のため、その隙間の時間でランチへ。


産まれて初めてのタイ料理だとかで、やめとき〜言うたのに、唐辛子かけはって、辛いっっ（笑）。スペインの方は基本、甘党なんで、キツかったと思います。
コーヒーにカフェに行こうかと、それなら、いつものパターンで、焙煎屋さんでいりたて、ひきたての豆を購入し、工房へ。
たっぷりどっぷりな４日間。いながらのスペインな日々でした。
面白かったです。と、本日日曜日まで、今度は東京でのフォローもあって、不思議な５日間を過ごしました。

では、また、宣伝。(笑）
"弊社フェレット・グァスクのカバは
シンポフーズさんがお取扱い下さっています。

http://shinpoh.com/cate16detail-00002.html

また、いながらにしてスペインの旅の様子は、
FaceBook　RIKA EGAMI　で検索して下さい。
FaceBook　はいっていない方も見えるように、公開しています。（笑）